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物价上涨,学生食堂菜价不涨,服务质量不降
日期:2016-04-05 12:04:57  发布人:adminhqc  浏览量:77
 

今年物价上涨的幅度是学校搬迁至新校区以来较大的一次,特别是学生食堂使用较多的芽白、青椒、包菜等品种,上涨幅度达到了200%以上。我们对201420152016这三年三月份的菜价进行了调查对比(见20143月--20163月菜价调查对比表),今年菜价较往年上涨幅度分别达到了81.22%101.55%

虽然物价上涨了不少,我们的成本也增加了很多,但是我们的学生餐厅饭菜的价格不能涨,必须保证同学们的饮食质量,从学生利益出发。“大锅菜”的价格基本与2015年的菜价保持一致,没多大变动。为了更好的服务学生,提升服务质量,“大锅菜”每天(包括双休)还推出一系列的特色菜,满足部份消费水平比较高的学生的需求。(说明:调查表中的菜价根据学生食堂当年进货台账整理而来)                                                                                                                         

     2014年3月--2016年3月菜价调查对比表

序号

品名

2014年3月均价    (元/斤)

2015年3月均价   (元/斤)

2016年3月均价   (元/斤)

2016相对2014
涨幅

2016相对2015涨幅

1

芽白

0.6

0.7

2.3

283.33%

228.57%

2

茄子

1.7

1.4

4.5

164.71%

221.43%

5

青椒

1.3

1.4

4.5

246.15%

221.43%

3

莴笋

1.6

1.1

3.5

118.75%

218.18%

4

包菜

0.6

0.6

1.8

200.00%

200.00%

6

长豆角

2.8

2.5

6.5

132.14%

160.00%

7

红辣椒

2.5

1.6

4

60.00%

150.00%

8

芹菜

2

1.7

3.2

60.00%

88.24%

9

南瓜

1.6

1

1.8

12.50%

80.00%

10

花菜

2

1.8

3.2

60.00%

77.78%

11

黄瓜

1.7

1.5

2.5

47.06%

66.67%

12

洋葱

1.6

1.3

2

25.00%

53.85%

13

土豆

1.3

1.2

1.8

38.46%

50.00%

14

鲜玉米

3

3.2

4.5

50.00%

40.63%

15

冬瓜

1.6

1.6

2.2

37.50%

37.50%

16

红萝卜

1.4

1.2

1.6

14.29%

33.33%

17

韭菜

2.2

2

2.6

18.18%

30.00%

18

豆芽

1

1

1.3

30.00%

30.00%

19

鲜肉

9.2

10

13

41.30%

30.00%

20

西红杮

2

1.5

1.7

-15.00%

13.33%

21

平均涨幅

 

 

 

81.22%

101.55%

   

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